|
50dkg lisztet, 5dkg zsírt, 15dkg cukorot, 1 kávéskanál szódabikarbónát, 4 evőkanál langyos mézet, 2 egész tojást, 4 evőkanál tejet vagy tejfölt jól összegyúrunk. 4 részre osztjuk, melyekből 4 lapot sütünk ki. (A tepsi hátán célszerű kisütni.)
Krém: 0,5l tejet, 4 evőkanál grízzel sűrűre főzünk. 20dkg porcukrot, 15dkg vajat, 1 vaníliacukrot, ízlés szerint rumot, és citromhélyat összekeverünk. Majd ezt hozzákeverjük a kihűlt grízhez. Ezzel a krémmel megtöltjük a lapokat.
Máz: 3 kanáz vizet, 5 kanál cukrot, 2 evőkanál kaaót összefőzünk. Ha kihűlt, adunk hozzá 5dkg vajat, majd a süti tetejére kenjük.
Forrás: Ági Köszönjük Neki. |